Metodos de separación de mezcla
Los métodos de separación de fases o de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases.
Uno de los métodos de separación de fase es la cristalización.
CRISTALIZACIÓN: Se ocupa para separar varias sustancias disueltas en un liquido o para separar un solido de un liquido. Es importante hacer notar que el solido debe formar cristales; por ejemplo, sal con aguo o azucar con agua.
La cristalizacion es un proceso en donde los iones, átomos o moleculas que constituyen a la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, que se emplea en química con bastante frecuencia para purificar una sustancia sólida.
La cristalización se puede realizar a partir de:
Evaporación: evaporado el disolvente de una disolución se puede conseguir que empiecen a cristalizar los sólidos que estaban disueltos cuando se alcanzan los limites de sus solubilidades. Este método ha sido utilizado durante milenios en la SAL MARINA.
La sal marina es la sal procedente de la evaporación de agua de mar.
Para que se pueda entender un poco más como es el procedimiento de la cristalización aqui dejo el video de un experimento.
https://youtu.be/r9eX2N1ooHY el link de un video espero lo vean.